추출 방법이 맛을 결정합니다
같은 원두를 쓰더라도 추출 방법에 따라 산미, 바디감, 향의 강도가 완전히 다르게 나타납니다. 자신의 취향에 맞는 추출 방법을 찾는 것이 홈카페를 즐기는 첫걸음입니다.
커피 메뉴별 차이도 궁금하다면
라떼, 카푸치노 같은 완성된 커피 메뉴 차이가 궁금하다면 커피 메뉴 완전정복도 확인해보세요.
자주 묻는 질문
초보자에게 가장 쉬운 추출 방법은 무엇인가요?
프렌치프레스는 별도의 필터가 필요 없고 실패할 확률이 적어, 처음 홈카페를 시작하는 분들에게 특히 추천됩니다.
콜드브루와 아이스커피는 같은 건가요?
아니요, 아이스커피는 뜨겁게 내린 커피를 얼음으로 식힌 것이고, 콜드브루는 처음부터 찬물로 장시간에 걸쳐 우려낸 것이라 맛의 산미와 쓴맛 정도가 다릅니다.