같은 원두라도 산지에 따라 맛이 다릅니다
커피 원두는 재배되는 고도, 토양, 기후에 따라 산미와 바디감, 향이 크게 달라집니다. 대표 산지별 특징을 알아두면 카페에서 원두를 고를 때나 원두를 직접 구매할 때 취향에 맞는 커피를 더 쉽게 선택할 수 있습니다.
차의 종류도 함께 확인해보세요
커피 외에 즐겨 마시는 차의 종류가 궁금하다면 차(티) 종류 총정리도 참고해보세요.
자주 묻는 질문
산미가 있는 커피와 없는 커피는 어떻게 다른가요?
산미가 있는 커피는 과일이나 꽃 향처럼 밝고 상큼한 풍미가 도드라지고, 산미가 낮은 커피는 고소하고 묵직한 바디감이 중심이 됩니다. 원두의 원산지와 로스팅 정도에 따라 차이가 갈립니다.
로부스타와 아라비카는 무엇이 다른가요?
아라비카는 향이 섬세하고 산미가 풍부한 반면, 로부스타는 카페인 함량이 높고 쓴맛과 바디감이 강한 편입니다. 베트남은 로부스타 재배 비중이 높은 대표적인 산지입니다.