영양성분표는 왜 확인해야 할까요?
같은 종류의 식품이라도 제품마다 열량, 당류, 나트륨 함량이 크게 다를 수 있습니다. 영양성분표를 읽는 법을 알아두면 겉보기 정보에만 의존하지 않고 실제 영양 구성을 비교해 더 나은 선택을 할 수 있습니다.
갑작스러운 사고에 대비한 상식도 함께 알아두세요
평소 영양성분표를 확인하는 습관처럼, 갑작스러운 사고나 응급 상황에 대비해 기본적인 응급처치 상식을 미리 알아두는 것도 중요합니다.응급처치 기본 상식도 확인해보세요.
자주 묻는 질문
나트륨과 소금은 같은 건가요?
나트륨은 소금(염화나트륨)을 구성하는 성분 중 하나로, 소금 1g에는 나트륨이 약 400mg 정도 들어 있습니다. 영양성분표에는 소금이 아니라 나트륨 함량으로 표시됩니다.
트랜스지방이 "0"이라고 표시되면 전혀 없는 건가요?
꼭 그렇지는 않습니다. 일부 기준에서는 1회 제공량당 트랜스지방 함량이 아주 적은 일정 수준 미만이면 "0"으로 표시할 수 있도록 허용하고 있어, 여러 번 섭취하면 소량이 누적될 수 있습니다.