집에서 진한 커피를 즐기고 싶다면
별도의 전기 에스프레소 머신 없이도 가스레인지만 있으면 모카포트로 진하고 묵직한 커피를 내릴 수 있어 홈카페를 꾸미기에 부담이 적은 도구입니다.
에스프레소 추출 원리도 함께 확인해보세요
모카포트의 추출 원리를 더 깊이 이해하고 싶다면 에스프레소 추출 원리 알아보기도 참고해보세요.
자주 묻는 질문
모카포트 커피는 에스프레소라고 할 수 있나요?
압력이 1~2바 수준으로 낮아 정통 에스프레소와는 다르며, 진한 드립커피에 가까운 맛으로 보는 것이 정확합니다.
불 세기는 어느 정도가 적당한가요?
약불에서 서서히 가열해야 하며, 센 불을 사용하면 과다 추출로 쓴맛과 탄맛이 강해질 수 있습니다.