집에서도 에스프레소를 맛볼 수 있을까
가정용 에스프레소 머신이 늘어나면서 카페 못지않은 에스프레소를 직접 추출해보려는 분들이 많아졌으며, 원리를 알아두면 머신 세팅을 조정할 때 훨씬 수월합니다.
분쇄도 선택도 함께 확인해보세요
에스프레소에 맞는 분쇄도를 더 자세히 알고 싶다면 추출 방식별 커피 분쇄도 알아보기도 참고해보세요.
자주 묻는 질문
크레마가 없으면 잘못 추출된 건가요?
크레마가 얇거나 옅으면 원두가 오래됐거나 분쇄도가 맞지 않을 가능성이 높지만, 원두 종류에 따라 크레마 양은 원래 차이가 납니다.
추출 시간이 너무 짧거나 길면 어떻게 하나요?
추출이 너무 빠르면 분쇄도를 더 곱게, 너무 느리면 더 굵게 조정해 25~30초 범위에 맞추는 것이 좋습니다.