사탕에도 각 나라의 개성이 담겨 있습니다
같은 "사탕"이라도 나라마다 선호하는 맛과 식감은 크게 다릅니다. 북유럽에서는 짭짤한 감초 캔디가, 중남미에서는 진한 캐러멜 캔디가 사랑받는 것처럼, 각국의 캔디에는 그 나라 사람들의 입맛과 문화가 고스란히 반영되어 있습니다.
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자주 묻는 질문
솔티 리코리스는 정말 짠맛이 나나요?
네, 북유럽의 솔티 리코리스에는 염화암모늄이라는 성분이 들어가 강한 짠맛과 쌉싸름한 맛이 동시에 느껴지며, 이 맛에 익숙하지 않은 사람들은 낯설어하기도 합니다.
캔디콘은 왜 할로윈의 상징이 되었나요?
1900년대 미국에서 처음 만들어진 이후 가을 수확철과 잘 어울리는 색감 덕분에 자연스럽게 할로윈을 대표하는 캔디로 자리 잡았습니다.