왜 배치별로 생산 기록을 남겨야 할까요?
같은 레시피라도 원료 온도, 배합 비율, 숙성 기간에 따라 완성도가 달라질 수 있습니다. 배치 번호와 제작일, 사용한 재료·배합비, 경화나 숙성 완료 예정일을 기록해두면 잘 만들어진 배치의 조건을 다음에도 재현할 수 있고, 만약 판매 후 문의나 문제가 생기더라도 어떤 배치에서 어떤 재료를 썼는지 빠르게 확인할 수 있어 도움이 됩니다.
완성품 주문 관리도 필요하다면?
배치 생산과는 별개로 고객 주문 현황을 관리하고 싶다면 핸드메이드·수제품 주문 제작 기록표 생성기도 함께 활용해보세요.
자주 묻는 질문
배치 번호는 어떻게 정하면 좋을까요?
제작일(예: 240815)에 그날 몇 번째 배치인지 붙이는 방식(240815-1)처럼 날짜와 순번을 조합하면 나중에 찾아보기 쉽고, 완성품 라벨에도 같은 번호를 표시해두면 재고 관리에 도움이 됩니다.
판매용 제품은 별도로 신고나 등록이 필요한가요?
비누나 캔들을 직접 만들어 판매하는 경우 제품 종류와 판매 방식에 따라 관련 법령상 신고나 표시 의무가 있을 수 있습니다. 이 기록표는 내부 생산 관리를 돕는 참고용 도구일 뿐이므로, 정확한 규정은 관할 기관이나 관련 협회를 통해 확인하시기 바랍니다.