한국은 2023년부터 소비기한 표시제를 시행 중입니다
기존 "유통기한"은 판매 가능 기한을 보수적으로 표시해 실제로는 먹을 수 있는 음식도 폐기되는 경우가 많았습니다. 이런 문제를 줄이기 위해 한국은 2023년 1월부터 실제 섭취 가능 기한에 가까운 "소비기한" 표시제를 도입했습니다(우유 등 일부 품목은 유예 적용).
식품 알레르기 정보도 궁금하다면
식품 알레르기 유발 성분이 궁금하다면 식품 알레르기 유발 성분 가이드도 확인해보세요.
자주 묻는 질문
소비기한이 지난 음식은 무조건 버려야 하나요?
소비기한은 안전을 보장하는 한계 기한이므로, 지난 음식은 상태와 무관하게 섭취하지 않는 것이 안전합니다.
품질유지기한이 지나면 못 먹나요?
아니요, 품질유지기한은 맛과 품질이 최상인 기간을 뜻할 뿐이라, 지났다고 바로 위험한 것은 아니며 냄새와 상태를 확인 후 섭취를 판단할 수 있습니다.