식이섬유는 왜 매일 챙겨야 할까요?
식이섬유는 열량을 거의 내지 않지만 장 건강, 혈당 조절, 콜레스테롤 관리, 포만감 유지까지 다양한 역할을 합니다. 하지만 대부분의 현대인은 권장 섭취량에 미치지 못하는 경우가 많아 의식적으로 챙겨 먹는 것이 중요합니다.
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자주 묻는 질문
식이섬유를 갑자기 많이 먹으면 어떻게 되나요?
평소 섭취량이 적었던 사람이 식이섬유를 갑자기 늘리면 가스가 차거나 복부 팽만감이 생길 수 있어, 수분 섭취를 함께 늘리면서 며칠에 걸쳐 서서히 양을 늘리는 것이 좋습니다.
과일 주스로도 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있나요?
과일을 즙으로 짜는 과정에서 대부분의 식이섬유가 걸러지기 때문에, 같은 과일이라도 주스보다는 껍질째 또는 통째로 먹는 것이 식이섬유 섭취에 훨씬 효과적입니다.