감귤류는 비타민C가 풍부한 대표 과일군입니다
감귤류 과일은 대부분 상큼한 신맛과 함께 풍부한 비타민C를 가지고 있어 예로부터 건강 식품으로 사랑받아 왔습니다. 같은 감귤류라도 품종에 따라 신맛과 단맛의 균형, 향의 종류가 크게 달라집니다.
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자주 묻는 질문
자몽과 포멜로는 같은 과일인가요?
아니요, 포멜로는 자몽의 조상격에 해당하는 원종이며, 자몽은 포멜로와 오렌지가 자연적으로 교배되어 생겨난 것으로 알려져 있습니다.
유자는 그냥 먹기에는 너무 신데 어떻게 먹나요?
유자는 생과일로 먹기보다 설탕이나 꿀에 절여 유자청으로 만들어 차로 마시거나 소스에 활용하는 것이 일반적입니다.