马天尼
基酒:金酒+干味美思。产地:美国。用橄榄或柠檬皮装饰,被誉为鸡尾酒代名词的经典鸡尾酒。自19世纪末便已存在,并因"摇而不搅"(shaken, not stirred)这句话而广为人知。
莫斯科骡子
基酒:伏特加+姜汁啤酒+青柠。产地:美国。以铜制马克杯盛装而闻名的鸡尾酒,诞生于20世纪40年代的美国,特点是姜汁啤酒带来的辛辣清爽口感。
大都会
基酒:伏特加+蔓越莓汁+青柠。产地:美国。以粉红色泽为特色的鸡尾酒,在20世纪90年代因美国电视剧的影响而大受欢迎,广为流行。
血腥玛丽
基酒:伏特加+番茄汁+香料。产地:美国。加入番茄汁和多种香料制成的独特鸡尾酒,据说诞生于20世纪20~30年代,是备受喜爱的代表性早午餐鸡尾酒。
莫吉托
基酒:朗姆酒+薄荷+青柠+苏打水。产地:古巴。起源于古巴的鸡尾酒,以新鲜薄荷叶和青柠的清爽口感为特色,也因小说家海明威钟爱这款酒的轶事而闻名。
代基里
基酒:朗姆酒+青柠+糖。产地:古巴。以古巴圣地亚哥附近的代基里村命名,是最简单、最经典地享受朗姆酒与青柠调和之美的鸡尾酒。
椰林飘香
基酒:朗姆酒+椰浆+菠萝汁。产地:波多黎各。以椰子与菠萝的香甜热带风味为特色的鸡尾酒,1978年被指定为波多黎各的官方国饮。
玛格丽特
基酒:龙舌兰+青柠+橙味利口酒。产地:墨西哥。墨西哥的代表性鸡尾酒,以杯口沾盐的饮用方式而闻名。龙舌兰浓烈的风味与青柠的清新相得益彰。
古典鸡尾酒
基酒:威士忌+糖+苦精。产地:美国。自19世纪中期便已存在,是最古老的经典鸡尾酒之一,简单的配方凸显了威士忌本身的风味。
曼哈顿
基酒:威士忌+甜味美思+苦精。产地:美国。据说诞生于19世纪后期的纽约,是以城市命名的代表性经典鸡尾酒之一。
尼格罗尼
基酒:金酒+金巴利+甜味美思。产地:意大利。据说诞生于20世纪初的意大利佛罗伦萨,以金巴利的微苦风味著称,是深受喜爱的餐后鸡尾酒。
威士忌酸酒
基酒:威士忌+柠檬汁+糖。产地:美国。柠檬的酸味与威士忌的风味相调和的经典"酸味"系鸡尾酒,被认为是以各种基酒演变出的酸味鸡尾酒的原型。