了解葡萄品种能让葡萄酒标签变得容易理解
只要知道葡萄酒标签上写的葡萄品种名称,就能大致推测出这款酒的口味和香气。红葡萄酒以单宁和酒体为标准,白葡萄酒以酸度和香气为标准来比较各品种的特点,这样更容易找到适合自己口味的葡萄酒。
风土条件和品种一样重要
即使是同一葡萄品种,气候和土壤等种植环境(风土)不同,味道也会有很大差异,因此值得尝试比较同一品种不同产地的酒款。
常见问题
红葡萄酒入门推荐什么品种?
单宁柔和、果香丰富的梅洛,被认为是不熟悉红葡萄酒的入门者也容易接受的品种。
同一品种在不同国家味道会不同吗?
是的,由于气候和土壤等种植环境(风土)的差异,即使是同一葡萄品种,产地不同味道和香气也会有很大差异。