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秋夕是农历八月十五日,也被称为汉家威或仲秋节。"汉家威"是由意为"大"的"汉"与意为"中间"的"家威"组合而成的词语,含有农历八月正中间这一盛大日子的意思,其起源与感谢一年农事顺利完成、向祖先举行茶礼的习俗有关。
秋夕会用当年收获的新米制作松糕食用,关于其做成半月形的原因,流传着多种说法,包括百济时期占卜者从半月中看到了日后将会圆满的吉兆等。全家人围坐一起制作松糕的过程本身,也一直延续着祈愿丰饶与和睦的习俗。
秋夕早晨,人们用新收获的谷物和水果举行茶礼,向祖先感谢一年农事的丰收成果,随后前往祖先墓地除草、扫墓行礼。茶礼与扫墓是秋夕的核心习俗,也是至今仍会出现返乡人潮的主要原因。
江江水越来是秋夕之夜女性们手拉手围成圆圈、边唱边跳的游戏,寓意祈求丰饶与安宁,于2009年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。此外,摔跤、拔河等游戏也作为秋夕的岁时风俗流传至今。
秋夕有向平日照顾过自己的人或长辈用心赠送礼品的文化,水果、肉类、保健食品等实用品类历来备受青睐。选择礼品时,应考虑对方的健康状况和家庭构成,在不过分负担的范围内表达心意,这才符合礼仪。
秋夕常用的问候语有"祝您度过丰饶的仲秋节""好好过秋夕"等,像"愿如仲秋节般富足"这样祈愿丰饶的表达方式也被广泛使用。若无法踏上返乡之路,通过电话或短信传达问候和节日祝福,也是礼仪所在。
秋夕是感谢并与祖先、邻里分享一年农事丰收成果的节日,是象征丰饶的代表性韩国传统节日。正如古语所说"不多不少,恰如仲秋节",秋夕是寄托着祈愿富足与和睦心愿的日子。
如果您对秋夕早晨举行的茶礼感兴趣,不妨一并参阅从与忌祭祀的区别到摆桌原则都有详细整理的祭祀的举行方法与程序。
扫墓是照料祖先墓地、表达敬意的习俗,蕴含着将一年农事的丰收成果归功于祖先、以此表达感谢的意义,因此成为秋夕的核心习俗。
传统上以半月形较为常见,但近来出现了各种颜色和形状的松糕,具体形态因地区和家庭而略有不同。