适合在家种植的香草种类完全指南

意大利料理中不可或缺的香草,在温暖、阳光充足的地方容易栽培,也适合新手入门。

繁殖力极强、最好单独种在一个花盆中的香草,能为饮品和甜点增添清爽香气。

即使在干燥环境下也能良好生长的木质香草,常用于去除肉类料理的腥味。

叶片虽小、香气却十分浓郁的香草,特别适合搭配炖菜、汤品等需要长时间熬煮的料理。

常用于装饰菜肴的香草,富含维生素,适合搭配多种料理。

香气极具个人偏好差异的香草,广泛用于东南亚及中南美料理。

叶片纤细柔软的香草,带有淡淡的葱香,适合搭配汤品或鸡蛋料理。