为什么开始一项业务之前就要先算清盈亏平衡点
在推出新产品、新菜品或新服务之前先算出保本销量,可以立即判断这个数字相对于自己的市场规模和生产能力是否现实,而不用等到实际经营几个月、积累了真实销售数据之后才发现目标定得不合理。
成本或价格一变,盈亏平衡点就跟着变
提高单价、降低变动成本、削减固定开支,都会降低盈亏平衡点;反过来,增加固定成本(比如加人)或者降价都会推高盈亏平衡点。每次调整价格或成本结构之后重新计算,是经营中的常规操作,而不是可有可无的步骤。
常见问题
达到盈亏平衡点是不是就意味着已经盈利了?
不是。盈亏平衡点只是利润刚好为零的水平,并不代表盈利。真正的盈利是从销量或销售额超过这个平衡点之后才开始的。
如果同时销售多种不同价格的产品,应该怎么计算?
单一产品的公式会变得不够用。实际操作中通常按各产品的销售占比,计算整体的加权平均边际贡献率,再据此估算综合的保本销售额,而不是简单套用某一个产品的单价和成本。