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秋夕は陰暦8月15日で、ハンガウィまたは仲秋節とも呼ばれます。「ハンガウィ」は大きいという意味の「ハン」と真ん中という意味の「カウィ」が合わさった言葉で、陰暦8月の真ん中にある大きな日という意味が込められており、一年の農作業を無事に終えたことに感謝し先祖に茶礼を捧げていた風習に由来します。
秋夕にはその年収穫した新米で松餅を作って食べますが、半月形に作る理由については百済時代の占い師が半月から今後満ちていく吉兆を見たという話など、いくつかの説が伝えられています。家族全員が集まって松餅を作る過程自体が、豊かさと和睦を祈る風習として受け継がれてきました。
秋夕の朝には新しく収穫した穀物と果物で茶礼を捧げ一年の農作業の実りを先祖に感謝し、その後先祖の墓を訪れて草刈りと墓参りをして礼を表します。茶礼と墓参りは秋夕の中心的な風習で、今日でも帰省の行列が続く主な理由です。
カンガンスルレは秋夕の夜に女性たちが手をつないで円を描きながら歌い踊っていた遊びで、豊かさと安寧を祈る意味が込められており、2009年ユネスコ人類無形文化遺産に登録されました。このほかにも相撲、綱引きのような遊びが秋夕の歳時風俗として伝えられています。
秋夕には普段お世話になった方々や目上の方に真心を込めて贈り物を渡す文化があり、果物・精肉・健康食品などの実用的な品目が伝統的に好まれます。贈り物を選ぶ際は相手の健康や家族構成を考慮し、あまり負担にならない範囲で真心を表すのがマナーです。
秋夕のあいさつとしては「豊かなハンガウィをお過ごしください」「ハンガウィをよくお過ごしください」などがよく使われ、「ハンガウィだけのようにあれ」という言葉のように豊かさを祈る表現も広く使われます。帰省できない場合は電話やメッセージで安否と名節のあいさつを伝えるのがマナーです。
秋夕は一年の農作業の実りを先祖と隣人に感謝し分かち合う名節で、豊かさを象徴する韓国の代表的な名節です。「多くもなく少なくもなくハンガウィだけのようにあれ」という古い言葉のように、秋夕は豊かさと和睦を祈る心が込められた日です。
秋夕の朝に行う茶礼が気になる方は、忌祭祀との違いから膳の並べ方の原則まで詳しく整理した祭祀の行い方と手順もあわせて確認してみてください。
墓参りは先祖の墓を手入れし礼を表す風習で、一年の農作業の実りを先祖のおかげと考え感謝を伝える意味が込められており、秋夕の中心的な風習として定着しました。
伝統的には半月形が一般的ですが、最近ではさまざまな色と形の松餅が作られ、地域と家庭によって形が少しずつ異なります。